Sup Ayam

Bahan-Bahan :

2	potong punggung ayam
2	potong sayap ayam
1	bh bombay, iris dadu 2 cm
100	gr wortel, iris seperti korek api
1	btg seledri, iris 1 cm
1	btg daun bawang, iris 1 cm
500	ml air
1/2	sdt garam
1/2	merica
3	sdm margarin untuk menumis

Cara Mengolah :

1.Rebus ayam dan punggung ayam hingga matang. 2.Angkat dan tiriskan ayam. Suwir - suwir. 3.Masukkan ayam kembali ke dalam air rebusan. Sisihkan. 4.Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan wortel. Aduk - aduk hingga layu. Tambahkan 100 ml kaldu ayam. Didihkan. 5.Masukkan tumisan, daun bawang, seledri, garam, dan merica. Masak hingga semua bahan matang. Sajikan selagi panas. Sumber : resepkita.com