Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN NASI GORENG SAYUR (CINA)

RESEP MASAKAN NASI GORENG SAYUR (CINA)

Bahan:

1. 50 gram jamur shitake
2. 50 gram kacang polong beku
3. 3 sdm minyak untuk menumis
4. 1 butir bawang bombay, iris tipis
5. 3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
6. 2 cm jahe, iris tipis
7. 75 gram wortel rebus, potong dadu kecil
8. 50 gram jagung manis, sisir bulirnya
9. 450 gram nasi
10. ½ sdt penyedap rasa jika suka

Aduk menjadi satu:

1. 1 sdm kecap manis
2. 2 sdm kecap asin
3. 1 sdt minyak wijen
4. 1 sdt cuka beras

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Sayur (Cina):

1. Rendam jamur shitake dengan air panas sampai empuk, lalu iris memanjang. Sisihkan. Seduh kacang polong beku. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai haraum. Masukkan jamur, kacang polong, wortel dan jagung manis. Aduk sebentar.
3. Tambahkan campuran kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan cuka beras. Masukkan nasi. Aduk-aduk sampai bumbu dan bahan tercampur rata. Angkat, Sajikan hangat.

Untuk 4 orang