Pages

Kuliner Indonesia: RESEP DASAR (BOLU GULUNG)


RESEP DASAR (BOLU GULUNG)

Bahan:

  1. 15 kuning telur
  2. 150 gram gula pasir
  3. 75 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga
  4. 175 gram mentega, kocok hingga mengembang dan pucat

Cara Membuat:


  1. Kocok telur dan gula hingga kental, matikan mikser
  2. Masukkan mentega kocok, aduk rata. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
  3. Tuang ke dalam loyang ukuran 25 x 35 x 4 cm yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti, ratakan.
  4. Oven selama 15 menit dengan suhu 180°C hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang.
  5. Balik ke atas serbet atau kertas roti, olesi dengan selai strawberry, lalu gulung perlahan hingga padat.
  6. Dinginkan dalam lemari es, potong-potong.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar