Kuliner Unik: RESEP MASAKAN NASI BAKAR

RESEP MASAKAN NASI BAKAR

Bahan:

1. 500 gram beras
2. 750 ml santan
3. 2 batang serai, memarkan
4. 50 gram teri nasi kering, bersihkan
5. Daun pisang secukupnya, untuk membungkus

Haluskan:

1. 6 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Bakar:

1. Campur beras dengan santan, serai, teri dan bumbu yang dihaluskan. Aduk, lalu masak sampai santan meresap. Kukus beras sampai matang. Sisihkan.
2. Bungkus nasi dengan daun pisang, lalu bakar sebentar di atas bara panas sampai harum.
3. Angkat dan sajikan nasi bersama lauk sesuai selera, sambal bajak dan lalapan.

Hasil 8 buah

Tip: cuci dan jemur daun terlebih dahulu supaya tidak sobek atau bocor pada saat membungkus.