Kuliner Indonesia: RESEP MAKANAN ASINAN RUJAK EBI

RESEP MAKANAN ASINAN RUJAK EBI

Bahan:

2 buah mentimun, potong dadu

100 gram daun lettuce, robek-robek

100 gram bengkuang, potong dadu

100 gram jambu merah, potong-potong

2 buah kedondong, potong-potong

1 sendok makan cuka

100 cc air matang

1 sendok makan gula pasir1 sendok the garam

Bahan Yang Ditumbuk kasar:

2 buah cabai merah

100 gram udang kering

Cara Membuat Resep Masakan Asinan Rujak Ebi:

1. Campur bumbu halus, cuka, air, gula, garam, aduk rata
2. Masukkan kedondong, bengkuang, jambu, mentimun. Diamkan 2 jam
3. Hidangkan dengan settuce

Untuk 3 porsi