Resep Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN TERUNG SAUS TOMAT

RESEP MASAKAN TERUNG SAUS TOMAT

Bahan:

3 buah terung, belah dua

6 butir bawang merah, iris tipis

1 buah bawang Bombay, iris halus

½ sendok teh garam

½ sendok teh lada bubuk

½ sendok teh penyedap rasa, jika suka

4 sendok makan saus tomat

50 cc air

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Terung Saus Tomat:

1. Panaskan minyak diwajan, masukkan terung, masak hingga layu dan setengah matang, sisihkan.

2. Tumis bawang merah, bawang Bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, air, garam, lada, panyedap rasa.

3. Masukkan terung, aduk-aduk, angkat.

4. Hidangkan. Untuk 3 porsi.