Aneka Jajanan: RESEP KUE PUDING BUSA

RESEP KUE PUDING BUSA

Bahan:

1. 1 ½ bungkus bubuk agar-agar putih
2. 150 gram gula pasir halus atau sesuai selera
3. 250 gram air
4. 1 sdm air jeruk nipis atau jerik lemon
5. Sedikit pewarna makanan sesuai selera
6. 7 putih telur
7. Buah campur kalengan(fruit cocktail), siap beli
8. Sirup sesuai selera, siap beli (sirup mawar, sirup vanili, frambosen)
9. Es batu diserut atau diremukkan

Cara Membuaut Resep Kue Puding Busa:

1. Putih telur dikocok sampai berbbusa dan kaku. Sisihkan
2. Agar-agar dan gula dimasak bersama air sampai gula hancur. Bubuhi pewarna makanan serta air jeruk nipis atau lemon
3. Abgkat dari api dan sedikit demi sedikit dimasukkan ke dalam kocokan putih telur sambil terus dikocok lagi
4. Tuang diloyang pudding yang sudah dibasahi dengan air matang. Bekukan, baru potong-potong dan dihidangkan dengan pelengkapnya sesuai selera.