Resep Bunda: RESEP MASAKAN KRENGSENGAN

RESEP MASAKAN KRENGSENGAN

Bahan:

1. 500 gram daging kambing
2. 3 sdm kecap manis
3. 3 sdm petis udang
4. 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong tipis
5. Mnyak untuk menumis
6. Air, secukupnya

Haluskan:

1. 6 siung bawang putih, 3 butir bawang merah
2. 6 cabai rawit
3. ½ buah tomat
4. ½ lada butir

Cara Membuat Resep Masakan Krengsengan:

1. Potong daging ukuran 1.5 x 2 x 5 cm. Lumuri daging dengan petis dan kecap manis, diamkan selama + 30 menit sampai bumbu meresap.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daging yang sudah di bumbui. Aduk-aduk sampai daging matang.
3. Tambahkan air. Masak sampai air meresap, matikan api, lalu tambahkan cabai merah iris.

Untuk 4 porsi