Resep Bunda: RESEP MASAKAN KROKET ISI TELUR

RESEP MASAKAN KROKET ISI TELUR

Bahan:

1. 5 butir telur ayam rebus
2. 50 gram margarin
3. 50 gram terigu
4. 300 ml susu cair
5. ½ sdt merica bubuk
6. ½ sdt pala bubuk
7. ½ sdt garam
8. ½ sdt gula pasir
9. 1 sdm bawang merah goreng
10. 1 batang seledri, iris halus
11. 1 butir telur ayam, kocok lepas
12. Tepung panir secukupnya
13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Resep Masakan Kroket Isi Telur:

1. Kupas telur ayam rebus, potong-potong. Sisihkan. Panaskan margarin, masukkan tepung terigu. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan mengental.
2. Masukkan potongan telur, merica, pala, garam, gula pasir, bawang merah goreng dan sedikit seledri. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
3. Ambil sejumput adonan, lalu bulat-bulatkan. Gulingkan ke dalam tepung panir. Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan lagi ke dalam tepung panir.
4. Goreng adonan kroket sampai kuning kecokelatan dan matang. Angkat, sajikan hangat bersama saus sambal atau saus tomat.

Untuk 4 Porsi