Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN GEWAS WONOSOBO

RESEP MASAKAN GEWAS WONOSOBO

Bahan:

1. 200 gram kol hijau, iris kasar
2. 3 sdm minyak goreng

Bumbu:

1. 4 butir bawang merah, iris tipis
2. 2 siung bawang putih, iris tipis
3. 1 lembar daun salam
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt terasi bakar, dihaluskan

Cara membuat resep masakan Gewas Wonosobo:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam sampai harum
2. Masukkan kol, aduk sampai warnanya menjadi hijau segar
3. Tambahkan garam dan terasi. Aduk sampai matang

Untuk 5 porsi