Resep Bunda: RESEP MAKANAN KUE CUCUR MANADO

RESEP MAKANAN KUE CUCUR MANADO

Bahan:

475 ml air

250 gr gula aren, iris halus

50 gr gula pasir

 Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dicampur dan diaduk jadi satu:

300 gr tepung beras

30 gr terigu

Garam dan vanila secukupnya

Cara Membuat Resep Makanan Kue Cucur:

1.    Masak air dan gula aren hingga gula larut dan mendidih, angkat saring. Biarkan dingin

2.    Tuang rebusan gula kedalam campuran tepung. Tambahkan gula pasir, aduk-aduk selama 15 menit. Setelah itu aduk dengan sambil dipukul-pukul selama 30 menit. Diamkan adonan selama semalam

3.    Panaskan minyak sebanyak kurang lebih 50 ml dalam wajan kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan. Goreng dengan api kecil sambil disiram-siram dengan minyak dan tusuk tengahnya dengan tusukan satai, agar kering dan matang. Balikkan dan goreng sebentar lagi. Angkat, tiriskan

4.    Hidangkan

Hasil 30 buah