Pages

Share It

Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG JANTUNG AYAM



RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG JANTUNG AYAM 
Bahan:
  1. 30 buah jantung ayam
  2. 10 buah empela ayam, iris tipis
  3. 3 cm lengkuas, memarkan
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 papan petai
  6. 2 buah cabai hijau, potong bulat
  7. 2 buah cabai merah, potong bulat
  8. 500 cc santan dari ½ butir kelapa
  9. 1 sendok teh garam
  10. ½ sendok teh gula merah
  11. Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
  1. 6 buah cabai merah
  2. 6 butir bawang merah
  3. 2 siung bawang puth
  4. 3 butir kemiri
  5. 1 buah tomat
Cara Membuat Resep Masakan Sambal Goreng Jantung Ayam:

  1. Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, hingga harum
  2. Masukkan petai, cabai hijau, cabai merah, Aduk rata. Tambahkan jantung ayam, ampela ayam. Aduk-aduk hingga rata
  3. Beri garam, gula merah, santan. Masak hingga matang, angkat
  4. Hidangkan
Untuk 5 porsi 


Tidak ada komentar:

Poskan Komentar