Masakan Kuliner: RESEP MASAKAN DAGING MASAK TOMAT

RESEP MASAKAN DAGING MASAK TOMAT

Bahan:

1. 500 gram daging kambing potong â€" potong
2. 2 buah bawang bombay, iris tipis
3. 3 bauh cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
4. 5 buah tomat, parut
5. Air secukupnya
6. ½ sdm garam
7. 2 sdt gula merah
8. Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

1. 7 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 7 buah cabai merah besar
4. 2 ruas jari jahe

Taburan:

Bawang goreng secukupnya

Cara membuat resep masakan Daging Masak Tomat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, cabai merah dan tomat sampai berubah warna. Tambahkan bumbu halus, beri garam dan gula
2. Masukkan daging. Adu rata
3. Beri air secukupnya. Masak sampai daging empuk. Angkat
4. Taburi bawang goreng. Hidangkan