Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN SUP AYAM

RESEP MASAKAN SUP AYAM

Bahan:

1. 1 liter air
2. 2 potong dada ayam
3. 4 potong sayap ayam
4. 2 sdm margarin untuk menumis
5. ½ butir bawang bombay, potong dadu kecil
6. 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
7. 1 tangkai seledri, potong kasar
8. 2 batang daun bawang, potong serong agak tipis
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt merica bubuk

Cara membuat resep masakan Sup Ayam:

1. Rebus dada dan sayap ayam sampai matang, angkat. Tiriskan ayam, lalu suwir â€" suwir. Masukkan ayam suwir kembali ke dalam air kaldu dari rebusan ayam. Sisihkan
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, sambil aduk. Didihkan air kaldu, lalu masukkan tumisan.
3. Tambahkan daun bawang, seledri, garam dan merica. Masak sampai matang, sajikan panas

Untuk 4 â€" 5 porsi