Resep Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN NASI TUTUG ONCOM

RESEP MASAKAN NASI TUTUG ONCOM

Bahan:

1. 4 piring nasi putih hangat
2. 200 gram oncom bandung, tumbuk kasar
3. 1 sdm minyak, untuk menumis

Haluskan:

1. 4 siung bawang putih goreng
2. 4 butir bawang merah
3. 10 buah cabai rawit merah
4. 7 cm kencur
5. 1 sdt terasi udang
6. Garam secukupnya
7. Penyedap, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Tutug Oncom:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan oncom. Tambahkan penyedap jika suka. Masak sambil di aduk sampai kecokelatan. Angkat.
2. Campur tumisan oncom dengan nasi hangat, aduk rata. Sajikan hangat dengan pelengkapnya, seperti emping, gepuk sapi, peda goreng, sambal bajak atau sambal kacang dan lalapan.

Untuk 4 porsi