Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN MIE GORENG BUMBU JAHE

RESEP MASAKAN MIE GORENG BUMBU JAHE

 Bahan:

1. 200 gram mie basah
2. 4 cm jahe, parut
3. 3 siung bawang putih, cincang
4. 200 gram udang, kupas
5. 1 batang daun bawang, potong serong
6. 150  gram bakchoy, potong-potong
7. 5 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
8. 1 sendok makan kecap asin
9. 50 cc air
10. 2 sendok makan minyak wijen
11. ¼ sendok teh garam
12. ¼ sendok teh penyedap rasa, jika suka
13. ¼ sendok teh lada bubuk
14. 2 sendok makan wijen, sangrai
15. Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Resep masakan Mi Goreng Bumbu Jahe:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, minyak wijen hingga harum.
2. Tambahkan udang, aduk-aduk. Masak hingga berubah warna. Masukkan jamur kuping, air, bokchoy, daun bawang, mi aduk-aduk.
3. Tambahkan garam, kecap asin, lada, penyedap rasa. Aduk rata. Angkat.
4. Hidangkan panas-panas dengan taburan wijen sangrai. Untuk 2 porsi