Kuliner Indonesia: RESEP MASAKAN NASI KETAN TIM SUKIYAKI

RESEP MASAKAN NASI KETAN TIM SUKIYAKI

Bahan:

1. 200 gram beras, cuci bersih
2. 50 gram beras ketan, cuci bersih
3. 1 sdm margarin
4. 200 gram daging sukiyaki, potong persegi
5. 1 batang serai, memarkan
6. 2 lembar daun salam
7. 4 lembar daun jeruk
8. 500 ml santan, dari ½ butir kelapa
9. 2 sdt kaldu sapi instan
10. 1 sdt garam
11. ½ butir bawang bombay, iris tipis
12. 1 buah wortel, potong dadu kecil
13. 50 gram kacang polong
14. 1 helai daun bawang, iris halus

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Ketan Tim Sukiyaki:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging sukiyaki, aduk sebentar, angkat.
2. Didihkan santan, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, kaldu instan dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan beras dan beras ketan ke dalam santan, aduk sebentar. Tambahkan wortel dan tumisan daging sukiyaki. Masak sampai menjadi nasi aron. Tambahkan kacang polong dan daun bawang. Aduk sebentar angkat. Kukus nasi aron sampai matang, angkat.

Untuk 4 orang