Masakan Unik: RESEP PUDING REMPAH KISMIS

RESEP PUDING REMPAH KISMIS

Bahan:

1. 125 gram gula pasir
2. 175 gram margarin
3. 6 putih telur, kocok kaku
4. 6 putih telur, kocok
5. 75 gram kacang almond, cincang kasar
6. 1 sdm tepung terigu
7. 20 gram gula palem
8. 150 gram tepung panir halus
9. 150 gram biskuit rasa lemon, hancurkan
10. 1 sdt jahe bubuk
11. 1 sdt kayu manis bubuk
12. ½ sdt cengkih bubuk
13. 1 sdm kismis
14. 1 buah jeruk lemon, parut kulitnya

Cara membuat resep puding rempah kismis:

1. Kocok gula pasir dan margarin sampai rata. Tambahkan putih telur, kuning telur dan kacang almond. Aduk rata, sisihkan
2. Campur tepung panir, biskuit, dan jahe bubuk. Aduk rata. Masukkan adonan tepung panir ke dalam adonan telur bersama tepung terigu, dan gula palem. Tambahkan kayu manis, cengkih, kismis, dan kulit jeruk lemon, Aduk rata.
3. Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan margarin dan taburi dasar  pinggan dengan sedikit gula bubuk. Tuang adonan puding ke dalam pinggan, tutup dengan aluminium foil. Oven selama 1 jam dengan suhu 180°C sampai matang, angkat. Lepaskan aluminium foil. Biarkan dingin, lalu keluarkan puding dari pinggan.

Untuk 4-6 Orang