Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN OSENG SAYUR TERI TEMPE

RESEP MASAKAN OSENG SAYUR TERI TEMPE

Bahan:

1 sendok mmakan minyak untuk menumis

5 buah bawang merah, iris halus

2 siung bawang putih, iris halus

2 buah cabai merah, iris serong halus, buang biji

2 buah cabai hijau, iris serong halus, buang biji

2 cm lengkuas, memarkan

1 lembar daun salam

100 gram kacang panjang, potong-potong 3 cm

Garam secukupnya

50 gram taoge, buang ekor

1 sendok makan kecap manis

50 gram teri asin, bersihkan, goreng kering

100 gram tempe, potong dadu kecil, goreng kering

Cara Membuat Resep Masakan Oseng Sayur Teri Tempe:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun salam hingga harum dan layu. Masukkan kacang panjang, garam, aduk hingga berubah warna. Masukkan taoge, kecap manis. Aduk rata
2. Terakhir masukkan teri dan tempe goreng, aduk sebentar, angkat
3. Hidangkan, panas-panas

Untuk 4 porsi