Resep Makanan: RESEP MASAKAN SAPO NASI AYAM IKAN ASIN

RESEP MASAKAN SAPO NASI AYAM IKAN ASIN

Bahan:

1. 50 gram ikan asin jambal roti, goreng
2. 250 gram beras
3. 450 cc air
4. 2 sendok makan minyak goreng
5. 1 sendok teh garam
6. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
7. 200 gram paha ayam fillet, iris-iris

Bumbu:

1. 1 sendok makan air jahe
2. 1 sendok teh gula pasir
3. 1 sendok makan kecap asin
4. 1 sendok makan minyak goreng
5. 1 sendok teh tepung sagu
6. ¼ sendok teh mushroom sauce
7. 1 sendok makan minyak wijen
8. ½ sendok teh garam
9. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
10. 1 ruas jari jahe, iris korek api

Cara Membuat Resep Masakan Sapo Nasi Ayam Ikan Asin:

1. Rendam ikan asin dengan air jahe dan gula pasir, diamkan 15 menit. Tiriskan, goreng hingga harum.
2. Masak beras dengan air, minyak, garam, penyedap rasa. Diamkan hingga air berkurang, kukus nasi 20 menit
3. Lumuri ayam dengan bumbu dan campurkan ikan asin dan nasi. Pindahkan ke mangkuk sapo. Oven 160 °C , 10 menit, aduk-aduk .
4. Hidangkan.

Untuk 3 porsi.