MIE UDON JAMUR SHIITAKE
Bahan :
- 200 gr udon jepang atau mie sobasiap beli
- 2 sdt minyak wijen
- 2 sdt minyak sayur
- 6 irisan jahe segar
- 2 butir bawang merah, iris sangat tipis
- 8 butir jamur shiitake, potong batang, bersihkan, potong 4
- 2 sdt kaldu ayam
- 2 sdt soy sauce
- 3 ikat bayam, buang bagian batang yang keras
- 3 batang daun bawang, iris serong tipis panjang
Cara membuat :
- didihkan air, masukkan mie, masak hingga agak empuk ± 5 menit atau sesuai dengan petunjuk yang ada di kemasan, tiriskan, beri minyak wijen, sisihkan
- panaskan minyak di wajan, masukkan jahe, bawang merah, jamur, air, kaldu ayam, soy sauce, masak sampai mendidih
- masukkan bayam dan daun bawang, aduk â€" aduk dan angkat siramkan ke mie
- angkat dan hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar