Masakan Kuliner: RESEP MASAKAN BISTIK LIDAH

RESEP MASAKAN BISTIK LIDAH

Bahan:

1. 1 potong lidah sapi (rebus 10 menit, keruk kulit luarnya)
2. 500 cc air
3. 3 sdm butter
4. 2 buah bawang bombay, cincang
5. 5 siung bawang putih, haluskan
6. ½ sdt merica bubuk
7. ½ sdt pala
8. 5 sdm kecap manis
9. 1 sdm saus tomat
10. 3 ruas jari kayu manis
11. 1 sdt garam
12. 3 butir cengkih
13. 3 sdm saus steak

Cara membuat resep masakan Bistik Lidah:

1. rebus kembali lidah yang sudah dibersihkan hingga lunak
2. Potong serong lidah. Sisihkan
3. Panaskan butter. Tumis bawang putih dan bawang bombay
4. Masukkan lidah, merica, pala, kayu manis, asus tomat dan saus steak. Aduk rata sampai berubah warna
5. Beri air secukupnya. Masak sampai empuk dan matang