Masakan Kuliner: RESEP KUE MARBLE CHOCO CAKE

RESEP KUE MARBLE CHOCO CAKE

Bahan:

1. 150 gram margarin
2. 125 gram gula pasir
3. 1 sdt vanili bubuk atau esens rhum
4. 5 kuning telur
5. 150 gram tepung terigu
6. 1 sdt baking powder
7. 5 putih telur, kocok kaku

Adonan cokelat:

1. 1 sdm cokelat bubuk
2. 1 sdt cokelat pasta

Topping:

Cokelat oles roti dan buahstroberi segar, iris

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dengan temperature 180 derajat celcius, sipakan loyang bentuk segi empat ukuran 22 cm, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
2. Kocok margarin bersama gula pasir hingga lembut, masukkan vanili bubuk dan kuning telur satu persatu sambil terus diaduk hingga lembut.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
4. Adonan Cokelat:ambil 100 gram adonan campur dengan cokelat bu buk dan cokelat pasta, aduk rata.
5. Tuangkan setengah bagian adona telur ke dalam loyang, masukkan setengah adonan cokelat, gunakan garpu bentuk pola marmer, tuangkan sisa adonan telur dan adonan cokelat di atasnya dan bentuk pola marmer.
6. Panggang dalam oven selama 30 menit, hilangkan uap panasnya.
7. Olesi cake dengan cokelat oles roti, potong menurut selera, dan hias dengan buah stroberi segar. Sajikan.